งานฝีมือญี่ปุ่น

โอกัตสึ ซูซูริ: แท่นหินชนวนอันทรงเกียรติจากมิยางิ

8 นาที
Artisan hand-carving intricate patterns into dark Ogatsu slate inkstone using traditional chisels in a sunlit workshop.
ในหน้านี้

หินลับหมึกที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นมาจากเมืองเล็กๆ ที่เกือบถูกลบออกจากแผนที่

หินชนวนที่รอดพ้นทะเล

วันที่ 11 มีนาคม 2011 คลื่นสึนามิที่ซัดเข้าโจมตีภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่นกวาดผ่านโอกัตสึ เมืองชายฝั่งเล็กๆ ในจังหวัดมิยางิ โรงงานที่เต็มไปด้วยซูซูริ—หินลับหมึกแบบดั้งเดิมที่แกะสลักจากหินชนวนท้องถิ่น—ถูกทำลาย ช่างฝีมือสูญเสียเครื่องมือ หิน และผลงานหลายทศวรรษในบ่ายวันเดียว แต่ภายในไม่กี่เดือน พวกเขากลับมาแกะสลักอีกครั้ง

นี่ไม่ใช่ความดื้อรั้น แต่เป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับหน้าที่

โอกัตสึขุดเจาะหินชนวนสีดำอันโดดเด่นมากว่า 600 ปี แปรสภาพหินดิบให้กลายเป็นพื้นผิวลับหมึกที่นักคัดลายมือทั่วญี่ปุ่นให้ความนิยม หินที่นี่แตกต่าง—แน่นทึบ มีเนื้อละเอียด และมีลายเส้นธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้หินลับหมึกแต่ละก้อนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อคุณขัดแท่งหมึกกับพื้นผิวด้วยน้ำสองสามหยด หินจะปล่อยเม็ดสีออกมาอย่างช้าๆ สม่ำเสมอ โดยไม่เป็นรอยขีดข่วนหรือสึกหรอเร็วเกินไป

Artisan hand-carving intricate patterns into dark Ogatsu slate inkstone using traditional chisels in a sunlit workshop.
Artisan hand-carving intricate patterns into dark Ogatsu slate inkstone using traditional chisels in a sunlit workshop.

ความอดทนภายในหิน

การทำโอกัตสึซูซูริช้าอย่างรุนแรง

หลังจากขุดเจาะ หินชนวนจะพักตัวเป็นเวลาสามถึงห้าปี นี่ไม่ใช่พิธีกรรม—แต่เป็นความจำเป็น หินสดมีความชื้นและแรงกดดันจากพื้นดิน ถ้าคุณแกะสลักทันที มันจะแตก ดังนั้นมันจึงรอคอย ซ้อนกันในโรงเรือนเปิดโล่ง ผ่านฤดูร้อนและฤดูหนาวจนกว่ามันจะมั่นคงพอที่จะไว้วางใจได้

หินสอนคุณให้รู้จักช่วงเวลาของมันเอง

จากนั้นก็มาถึงการแกะสลัก ช่างฝีมือใช้สิ่วเจาะพื้นผิวลับหมึกที่ตื้นซึ่งเรียกว่าอุมิ (ทะเล) และแกะสลักแอ่งเล็กๆ ที่เรียกว่าโอกะ (เนิน) ที่หมึกที่ลับแล้วจะสะสม เนื้อสัมผัสของพื้นผิวมีความสำคัญอย่างมาก—เรียบเกินไปแท่งหมึกจะลื่นไถลอย่างไร้ประโยชน์ หยาบเกินไปจะกัดกร่อนแท่งและสร้างหมึกที่มีเม็ด ผิวสัมผัสที่เหมาะต้องมียอดเขาและหุบเขาเล็กๆ ที่มองไม่เห็นด้วยการสัมผัสแต่มีความจำเป็นต่อการใช้งาน

ซูซูริบางอันมีลวดลายตกแต่งตามด้านข้าง: มังกรขดตัวผ่านเมฆ ป่าไผ่ คลื่นซัดกระหน่ำ ส่วนอื่นๆ คงความเรียบง่าย ปล่อยให้เส้นลายธรรมชาติของหินพูดเอง

สิ่งที่นักคัดลายมือรู้สึก

ถ้าคุณเคยใช้แต่หมึกเหลวจากขวด การลับหมึกเองจะรู้สึกเหมือนการทำสมาธิในตอนแรก—แล้วน่าเบื่อเล็กน้อย จากนั้นก็กลับมาเป็นการทำสมาธิอีกครั้ง

คุณถือแท่งหมึกในแนวตั้ง หยดน้ำสองสามหยดลงบนพื้นผิวหิน แล้วเริ่มเคลื่อนไหวเป็นวงกลมเล็กๆ จังหวะมีความสำคัญ เร็วเกินไปจะเกิดฟองอากาศ ช้าเกินไปไม่มีอะไรเกิดขึ้น หลังจากหนึ่งหรือสองนาที น้ำจะเข้มขึ้น หลังจากห้านาที มันจะดำและข้นเล็กน้อย กลิ่นของเขม่าและกาวลอยขึ้นมาอย่างจางๆ

นี่คือวิธีที่นักคัดลายมือชาวญี่ปุ่นและจีนเตรียมหมึกมาหลายศตวรรษ การกระทำนี้เองกลายเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกฝน—วิธีการปรับลมหายใจ ทำจิตใจให้ผ่องใส และเปลี่ยนผ่านไปสู่สภาวะที่มีสมาธิที่งานพู่กันต้องการ หินโอกัตสึได้รับการยกย่องเป็นพิเศษเพราะความแข็งของมันหมายความว่ามันอยู่ได้หลายชั่วอายุคน เกิดความมันเงาอย่างละเอียดจากการใช้งานหลายทศวรรษ

Artisan hand-carving intricate patterns into dark Ogatsu slate inkstone using traditional chisels in a sunlit workshop.
Artisan hand-carving intricate patterns into dark Ogatsu slate inkstone using traditional chisels in a sunlit workshop.

แกะสลักไปข้างหน้า

ปัจจุบันมีช่างฝีมือเพียงไม่กี่คนที่ยังคงทำโอกัตสึซูซูริ มันได้รับการกำหนดให้เป็นงานฝีมือดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งให้การยอมรับในระดับหนึ่งแต่ไม่ได้แก้ปัญหาพื้นฐาน: ไม่มีคนหนุ่มสาวมากนักที่ยินดีใช้เวลาหลายปีเรียนรู้การอ่านหิน

แต่งานฝีมือยังคงอยู่ บางทีเพราะมันรับใช้สิ่งที่เหนือกว่าความคิดถึง ในโลกที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างทันทีทันใด มีบางสิ่งที่ชัดเจนเกี่ยวกับวัตถุที่ต้องการให้คุณชะลอตัว เข้าร่วมในหน้าที่ของมัน สัมผัสแรงต้านของหินกับแท่ง

คลื่นสึนามิไม่สามารถพัดพาสิ่งนั้นไปได้

คำถามที่พบบ่อย

โอกัตสึ ซูซูริใช้ทำอะไร?
โอกัตสึ ซูซูริคือแท่นหินชนวนที่ใช้บดแท่งหมึกแข็งให้เป็นหมึกเหลวสำหรับการประพันธ์อักษรญี่ปุ่นและการวาดภาพแบบดั้งเดิม
ทำไมหินชนวนโอกัตสึจึงถือว่าดีที่สุดสำหรับแท่นหิน?
เนื้อหินที่ละเอียดและสม่ำเสมอทำให้ได้หมึกเนียนโดยไม่ทำลายพู่กัน และกักเก็บน้ำได้ดีระหว่างกระบวนการบด
ใช้เวลานานแค่ไหนในการสร้างโอกัตสึ ซูซูริหนึ่งชิ้น?
ขึ้นอยู่กับขนาดและความซับซ้อน แท่นหินหนึ่งชิ้นอาจใช้เวลาหลายวันถึงหลายสัปดาห์ในการแกะสลักด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ
โอกัตสึ ซูซูริยังสามารถผลิตได้หลังสึนามิปี 2011 หรือไม่?
ใช่ ช่างฝีมือได้กลับมาผลิตอีกครั้ง แม้ว่าภาวะภัยพิบัติจะทำลายโรงงานและเครื่องมือ แต่การดำเนินต่อของงานฝีมือนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความเข้มแข็ง
นำชิ้นส่วนของญี่ปุ่นมาสู่ชีวิตประจำวันของคุณ
Chaware คัดสรรงานฝีมือญี่ปุ่นแท้ ตรงจากช่างฝีมือในญี่ปุ่นสู่โต๊ะอาหารของคุณ
สำรวจคอลเลกชัน Chaware →
รับบทความแนะนำทางอีเมล
เข้าร่วมจดหมายข่าวของ Chaware — หนึ่งวัตถุ หนึ่งเรื่องราว ทุกสองสัปดาห์ พร้อมชมชิ้นงานใหม่ก่อนใคร ไม่มีสแปม แน่นอน