松本與阿爾卑斯山脈,深度探索
松本坐落在北阿爾卑斯山脈陡然拔起的盆地中,這座城下町保留著黑色天守閣與山岳靈魂。空氣清澈,河水因雪融而冰涼,古老的驛道仍穿梭於周圍的高地。這是值得停留的地方:不只為了城堡與藝術,更為了山葵田、高山谷地,以及帶著高海拔與短暫夏日風味的蕎麥麵。
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Matsumoto Castle
松本城是日本僅存五座木造天守閣之一,也是國寶,黑白相間的塔樓完美倒映在護城河中。晴天時北阿爾卑斯山脈在背後聳立,深色木構與雪峰的對比,正是定義這座城市的經典畫面。
Nawate Street
繩手通是沿著女鳥羽川的狹窄步行街,小店林立,轉角處處可見青蛙雕像守望。街名意指繩索狀的堤防,至今仍保有藏身城市中的村落小徑氛圍。
Matsumoto City Museum of Art (Kusama)
松本市美術館收藏了出生於此的草間彌生作品。入口處有鮮豔的圓點鬱金香雕塑迎接你,館內展廳密布著她的圓點、南瓜,以及充滿執著與喜悅的圖案。
Kamikochi
上高地是海拔約1,500公尺的原始高山谷地,梓川在3,000公尺以上的群峰下流淌著清澈的碧綠。走過標誌性的河童橋,你就站在北阿爾卑斯最受保護、最美麗的區域之一。
Daio Wasabi Farm (Azumino)
安曇野的大王山葵農場是日本最大的山葵田,清澈的高山水道在翠綠山葵田間流淌。古老水車在水流中緩緩轉動,你可以嚐嚐山葵霜淇淋,意外地甜而僅帶微微辛辣。
Utsukushigahara Highland
美原高原是海拔約2,000公尺的草原高地,牛群在此放牧,360度地平線環繞著日本最高的群山。空氣稀薄,天空遼闊,站在國家屋脊的感受難以忘懷。
Narai-juku
奈良井宿是舊中山道上最長的宿場町,整整一公里的深色木造江戶時代旅館與商店綿延於木曾谷中。漫步其間,彷彿走進浮世繪,盡是屋簷、格窗與靜謐的山間光影。
Asama Onsen
淺間溫泉是松本自己的溫泉區,藏身東側山丘,自武士時代便有人來此泡湯。泉水呈鹼性且柔滑,這一帶仍保有人們來此休憩而非匆匆路過的悠閒氛圍。
Shinshu Soba
信州蕎麥麵是長野的蕎麥麵,生長於涼爽的高地氣候,研磨後帶有堅果般的樸實風味。夏天冷食沾醬汁,冬天群山轉白時熱湯享用,滋味無可取代地屬於這片高冷嚴峻的土地。
這個地區的名產
在地職人手作的正品——先讀它的故事，再把它帶回家。
Mino Ware
美濃焼 · Toki, Gifu
Shizuoka Tea
静岡茶 · Shizuoka
Tokoname Ware
常滑焼 · Tokoname, Aichi
Nishio Matcha
西尾抹茶 · Nishio, Aichi
Seto Ware
瀬戸焼 · Seto, Aichi
Mino Washi
美濃和紙 · Mino, Gifu
Seki Blades
関の刃物 · Seki, Gifu
Suruga Bambooware
駿河竹千筋細工 · Shizuoka