ทำไมดอกบ๊วยจึงเป็นสัญญาณบอกจุดจบของฤดูหนาวในญี่ปุ่น
ในหน้านี้
สองสามสัปดาห์ก่อนดอกซากุระบานดอกแรก ขณะที่อากาศยังหนาวเย็นและกิ่งไม้ยังโล่ง ดอกไม้อีกชนิดหนึ่งค่อยๆ เบ่งบาน นั่นคือดอกบ๊วย อุเมะ ดอกเล็กกว่าและไม่ฉูดฉาดเท่าดอกซากุระ และมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาชมน้อยกว่ามาก ซึ่งน่าเสียดาย เพราะดอกอุเมะนั้นบรรจุความหมายที่เก่าแก่และลึกซึ้งที่สุดในบรรดาดอกไม้ทั้งหมดในญี่ปุ่น มันคือดอกไม้ที่บอกว่าฤดูหนาวกำลังจะจบลง
ดอกไม้ที่บานท่ามกลางความหนาว
เอกลักษณ์ทั้งหมดของดอกบ๊วยมาจากช่วงเวลาที่มันบาน มันออกดอกในช่วงปลายฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม มักจะยังมีหิมะปกคลุมพื้นดินอยู่ เป็นหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่บานในรอบปี ในขณะที่ดอกซากุระเกี่ยวกับการยอมจำนนอย่างงดงาม ดอกอุเมะเกี่ยวกับความอดทนและความหวัง: ความสดใสเล็กๆ หอมหวาน ดื้อรั้น ที่เบ่งบานท้าทายความหนาว ความหมายดั้งเดิมของดอกไม้นี้ — ความภักดี ความสูงส่ง ความมุ่งมั่น — ทั้งหมดเกิดจากภาพของการบานเมื่อไม่มีสิ่งอื่นกล้าทำ
ดอกไม้ที่ญี่ปุ่นรักเป็นอันดับแรก
นี่คือข้อเท็จจริงที่ทำให้ผู้คนประหลาดใจ: สำหรับชาวญี่ปุ่นในยุคแรกๆ 'ดอกไม้' หมายถึงดอกบ๊วย ไม่ใช่ดอกซากุระ ในมันโยชู บทกวีรวมเล่มที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ดอกอุเมะถูกสรรเสริญบ่อยกว่าดอกซากุระ การชมดอกไม้เองก็เริ่มต้นจากการชมดอกบ๊วย ซึ่งนำเข้ามาจากจีนในสมัยนารา ต่อมาในราชสำนักเฮอัน ดอกซากุระจึงค่อยๆ แซงหน้า กล่าวอีกนัยหนึ่ง ดอกบ๊วยคือต้นฉบับ — ดอกไม้ที่ญี่ปุ่นรักเป็นอันดับแรก และยังคงรักษาตำแหน่งนั้นอย่างเงียบๆ มาตั้งแต่นั้น
เทพเจ้าแห่งการศึกษาและต้นบ๊วยบิน
ไม่มีใครผูกพันกับดอกบ๊วยมากไปกว่าสุงาวาระ โนะ มิชิซาเนะ นักปราชญ์และรัฐบุรุษผู้ยิ่งใหญ่ในสมัยเฮอัน ซึ่งต่อมาได้รับการเทิดทูนเป็นเทนจิน เทพเจ้าแห่งการเรียนรู้ มิชิซาเนะรักต้นบ๊วยมาก เมื่อเขาถูกเนรเทศจากเมียงหลวงไปยังดาไซฟุอันห่างไกล ตำนานเล่าว่าต้นบ๊วยโปรดของเขารักเขามากจนถอนรากตัวเองและบินข้ามประเทศไปอยู่กับเขา — โทบิอุเมะ หรือ 'ต้นบ๊วยบิน' ที่มีชื่อเสียง
นี่คือเหตุผลที่ต้นบ๊วยถูกปลูกที่ศาลเจ้าเทมมังกู ที่อุทิศให้กับมิชิซาเนะทั่วญี่ปุ่น และเป็นเหตุผลที่นักเรียนมาเยี่ยมชมเพื่ออธิษฐานขอความสำเร็จในการสอบ ที่คิตาโนะ เทมมังกูในเกียวโต บริเวณศาลเจ้ามีต้นบ๊วยประมาณ 1,500 ต้นในกว่า 50 สายพันธุ์ ทำให้อากาศในช่วงปลายฤดูหนาวเต็มไปด้วยกลิ่นหอม
วิธีเพลิดเพลินกับฤดูดอกบ๊วย
- มาเพื่อกลิ่นหอม ไม่ใช่แค่ภาพสวย ต่างจากดอกซากุระ ดอกอุเมะมีกลิ่นหอมเข้มข้น — เข้าไปใกล้ต้นไม้และสูดกลิ่น
- ไปเยี่ยมชมศาลเจ้าเทมมังกู ศาลเจ้าของเทนจิน เช่น คิตาโนะ เทมมังกูในเกียวโต หรือดาไซฟุ เทมมังกูใกล้ฟุกุโอกะ เป็นจุดชมดอกบ๊วยคลาสสิก
- มาในเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม เมื่อฝูงชนชมดอกซากุระยังห่างไกลอีกหลายสัปดาห์และสวนยังสงบเงียบ
- ลิ้มรสด้วย อุเมะโบชิ ดองและไวน์บ๊วย อุเมะชู นำผลไม้เดียวกันนี้ไปสู่ช่วงเวลาที่เหลือของปี
ดอกบ๊วยมอบรางวัลให้กับผู้ที่มาเยือนญี่ปุ่นในช่วงสัปดาห์ที่เงียบสงบและหนาวเย็นที่สุด ยืนต่อหน้าต้นบ๊วยที่บานดอกเหนือหิมะ และคุณจะเข้าใจว่าทำไมญี่ปุ่นจึงรักดอกไม้นี้เป็นอันดับแรก: มันคือคำมั่นสัญญาที่ทำขึ้นแต่เนิ่นๆ และท้าทายความน่าจะเป็น ว่าฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง
คำถามที่พบบ่อย
ส่วนหนึ่งของคลังความรู้ Chaware — คู่มือและคำศัพท์ที่ใช้ได้จริง ไม่ใช่แค่เรื่องราว ไปที่คลังความรู้ →
Chaware คัดสรรงานฝีมือญี่ปุ่นแท้ ตรงจากช่างฝีมือในญี่ปุ่นสู่โต๊ะอาหารของคุณ
สำรวจคอลเลกชัน Chaware →
สำรวจต่อ
