Japanese Travel

ถนนย่านน้ำชาแบบดั้งเดิมของเกียวโตที่ควรไปเยือน

8 นาที

A row of wooden machiya teahouses with lattice fronts along a stone street in Gion, Kyoto

ในหน้านี้

ถนนที่ถูกถ่ายรูปมากที่สุดในเกียวโตคือย่านเรือนชา ซึ่งเป็นแถวบ้านมาจิยะไม้สีเข้มที่มีด้านหน้าเป็นลูกกรง ทางเดินปูหิน และโคมไฟที่มีชีวิตชีวาเมื่อพลบค่ำ แต่คำว่า 'เรือนชา' ในเกียวโตอาจหมายถึงสองสิ่งที่แตกต่างกันมาก — โอะจะยะสุดพิเศษในโลกของเกอิชาซึ่งคุณไม่สามารถเข้าไปได้ง่ายๆ และสถานที่มากมายที่ใครก็ตามสามารถนั่งลงดื่มมัทฉะได้ นี่คือคู่มือสำหรับทั้งสองแบบ ว่าจะเดินเล่นตามถนนประวัติศาสตร์ที่ไหน และจะแวะดื่มชาที่ไหน

ก่อนอื่น สอง 'เรือนชา' ที่แตกต่างกัน

โอะจะยะคือเรือนชาเกอิชาแบบดั้งเดิม — สถานที่ส่วนตัวสำหรับค่ำคืนที่จัดขึ้นพร้อมการเต้นรำและการต้อนรับ ซึ่งมีชื่อเสียงว่าปิดกั้นคนแปลกหน้าที่มาครั้งแรก คุณสามารถชื่นชมอาคารเหล่านี้จากถนนได้ แต่ไม่สามารถเดินเข้าไปได้ ตรงกันข้ามกับฉะยะหรือคาเฟ่ชาที่เปิดให้ทุกคนเข้าได้ นี่คือที่ที่คุณไปดื่มชา การรู้ความแตกต่างช่วยหลีกเลี่ยงความสับสน — ซุ้มหน้าบ้านที่สวยงามในกิอนส่วนใหญ่คือแบบแรก สถานที่ที่จะนั่งมักเป็นแบบหลัง

ย่านที่คุ้มค่าแก่การเดิน

กิอน (ฮานามิโคจิและชิระกะวะ): ภาพทิวทางเกียวโตที่เป็นตัวแทน ฮานามิโคจิเป็นถนนเรือนชาหลัก ส่วนที่เงียบกว่าและหลายคนว่าสวยกว่าคือคลองชิระกะวะ ที่มีน้ำไหลริมแนวต้นหลิวผ่านบ้านไม้ ดีที่สุดตอนพลบค่ำ
พนโทโจ: ตรอกแคบๆ สายเดียวที่สว่างไสวด้วยโคมไฟข้างแม่น้ำคะโมะ เต็มไปด้วยเรือนชาและร้านอาหาร ในฤดูร้อน หลายแห่งเปิดระเบียงริมน้ำที่เรียกว่าคะวะโดโกะ
คามิชิจิเก็ง: ฮานะมาจิเก่าแก่ที่สุดของเกียวโต อยู่ข้างศาลเจ้าคิตะโนะ เท็นมังงุ — เล็กกว่า เก่ากว่า และสงบกว่ากิอนมาก
นิเน็นซะกะและซันเน็นซะกะ: ทางลาดหินที่นำขึ้นสู่คิโยมิสุเดระ เรียงรายไปด้วยร้านชาและร้านขนมในอาคารไม้ที่ได้รับการอนุรักษ์ มีนักท่องเที่ยวมาก แต่เป็นประวัติศาสตร์จริงๆ

ที่ที่คุณสามารถนั่งดื่มชาได้จริงๆ

การเดินเป็นเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น — เกียวโตเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในโลกสำหรับดื่มชา มองหาฉะชิทสึ (ห้องชา) หรือคาเฟ่ในสวนที่เสิร์ฟมัทฉะแบบดั้งเดิม ตีจนเป็นฟองสีเขียวสดใส และเสิร์ฟคู่กับขนมวะงะชิตามฤดูกาล วัดและสวนหลายแห่งมีเรือนชาของตัวเอง ที่คุณสามารถนั่งบนทาทามิและดื่มชาชามหนึ่งพร้อมมองออกไปที่สวนด้วยค่าธรรมเนียมเล็กน้อย — ประสบการณ์ที่ไม่รีบร้อนและน่าจดจำอย่างเงียบๆ ซึ่งห่างไกลจากถนนที่แออัดข้างนอก

อ้อมเล็กน้อยสำหรับคนจริงจัง อุจิ

หากสิ่งที่ดึงดูดคุณคือตัวชาเอง ขึ้นรถไปทางใต้ประมาณ 20–30 นาทีสู่อุจิ หนึ่งในเมืองชาเขียวที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่นและแหล่งผลิตมัทฉะคุณภาพสูงมาช้านาน ถนนสายหลักเรียงรายไปด้วยร้านค้าชาที่มีอายุหลายศตวรรษ ที่คุณสามารถชิม ซื้อ และเรียนรู้ — เรื่องราวต้นกำเนิดเบื้องหลังชามที่คุณดื่มในเมือง

วิธีทำให้ดี

มาตอนพลบค่ำสำหรับถนน กลางวันสำหรับชา โคมไฟทำให้กิอนและพนโทโจมหัศจรรย์หลังค่ำ เรือนชาและสวนเป็นความสุขในเวลากลางวัน
เคารพโอะจะยะ แม้จะสวยงาม แต่เหล่านี้เป็นสถานที่ทำงานส่วนตัว — ชื่นชมสถาปัตยกรรม อย่าพยายามเปิดประตู และอย่ารบกวนใครก็ตามที่สวมกิโมโน
นั่งลงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง อย่าแค่ถ่ายรูปเรือนชา — ดื่มมัทฉะชามจริงๆ ในห้องชาในสวน นั่นคือประเด็นของทั้งหมดนี้

ถนนเรือนชาของเกียวโตให้รางวัลแก่ผู้เดินที่เข้าใจพวกเขา มองโอะจะยะพิเศษ จากนั้นไปหาสวนที่คุณสามารถนั่ง รับการบริการ และลิ้มรสประเพณีที่ซุ้มหน้าบ้านเหล่านั้นถูกสร้างขึ้นมาเพื่อ

คำถามที่พบบ่อย

ถนนย่านน้ำชาแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในเกียวโตอยู่ที่ไหน?

เกียว — โดยเฉพาะฮานามิโคจิและคลองชิระคาวะที่เงียบกว่า — บวกกับตรอกพงโตโจที่สว่างด้วยโคมไฟ ย่านคามิชิจิเคนที่เก่าแก่และสงบ และทางลาดหินของนิเน็นซากะและซันเน็นซากะใกล้วัดคิโยมิสึเดระ ทั้งหมดสวยที่สุดตอนพลบค่ำ

เข้าไปข้างในบ้านน้ำชาในเกียวโตได้ไหม?

ขึ้นอยู่กับประเภท โอชายะ (บ้านน้ำชาเกอิชา) เป็นสถานที่ส่วนตัวปิดให้คนแปลกหน้าที่มาครั้งแรก — คุณชื่นชมได้แค่จากด้านนอกเท่านั้น แต่ห้องชาธรรมดา คาเฟ่สวน และบ้านน้ำชาในวัดเปิดให้ทุกคนเข้าได้และเป็นที่ที่คุณดื่มมัทฉะจริงๆ

ดื่มมัทฉะแบบดั้งเดิมในเกียวโตได้ที่ไหน?

มองหาชาชิทสึหรือห้องชาในสวน รวมถึงที่อยู่ในวัดและสวนหลายแห่ง ที่ซึ่งมัทฉะถูกตีจนเป็นฟองเขียวและเสิร์ฟพร้อมขนมวากาชิตามฤดูกาลบนทาทามิที่มองเห็นสวน

อุจิคุ้มค่าที่จะไปเยือนเพื่อชาไหม?

ใช่ ถ้าคุณสนใจในตัวชาเอง อุจิอยู่ห่างจากเกียวโตประมาณ 20–30 นาทีทางใต้ เป็นหนึ่งในเมืองชาเขียวที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่นและเป็นแหล่งมัทฉะชั้นดีในอดีต มีถนนสายหลักเต็มไปด้วยร้านค้าชาที่ดำเนินมายาวนาน

นำชิ้นส่วนของญี่ปุ่นมาสู่ชีวิตประจำวันของคุณ
Chaware คัดสรรงานฝีมือญี่ปุ่นแท้ ตรงจากช่างฝีมือในญี่ปุ่นสู่โต๊ะอาหารของคุณ
สำรวจคอลเลกชัน Chaware →