Takamatsu必買：6大伴手禮
高松購物意味著將四國的質地帶回家——定義一個縣的麵條、為朝聖者帶來涼意的扇子,以及曾經航行於這些港口水域的藍染。這座城市樸實的店面和有頂商店街,保存著世代相傳的工藝與風味,紮根於瀨戶內海的節奏之中。
讚岐烏龍麵乾麵 讃岐うどん
香川縣傳奇的粗小麥麵條,以其緊實、彈牙的口感而聞名,是當地飲食文化的靈魂。來自老字號製麵廠的乾麵版本,讓你在家中透過適當的烹煮重現那種質地。
💡 如果有冷藏條件,可以找半乾的生烏龍麵包裝——它們煮出來的品質比全乾麵更接近店家水準。
丸龜團扇 丸亀うちわ
這些來自附近丸龜市的扁平圓扇,數百年來為四國的夏日和朝聖者帶來涼意,以竹篾和和紙手工製作。高松的商店備有傳統和現代設計款式。
💡 選擇有上漆扇柄的款式較為耐用;最簡單的圖案往往最能展現竹編工藝之美。
和三盆糖 和三盆
這種細緻的淡色糖是四國特產,傳統上在香川東部以當地甘蔗製成,深受日本各地和菓子師傅的喜愛。其細膩的甜味在舌尖融化。
💡 購買壓製成型的和三盆糖果(干菓子),有季節造型——它們易於攜帶,且能展現這種糖的質地。
阿波藍染製品 阿波藍
德島的深藍染料曾主宰日本的染色貿易,高松商店販售手帕、手拭巾和配件,都染上那種獨特的藍色。顏色會隨著時間和使用而加深。
💡 小條手拭巾實用又實惠;尋找真正天然發酵染料所呈現的豐富層次色調。
小魚乾(煮干) いりこ
瀨戶內海的小沙丁魚乾是讚岐烏龍麵高湯的基底,賦予其清爽、鮮美的深度。香川出產日本最優質的小魚乾,每個市場都有販售。
💡 中等大小的小魚乾用途最廣,適合做高湯;真空包裝可保鮮數月。
橄欖製品
從高松港可見的小豆島是日本的橄欖之鄉,市內商店販售其橄欖油、鹽和醃漬果實。瀨戶內海的溫和氣候使這裡成為日本唯一重要的橄欖產區。
💡 橄欖葉茶或小瓶莊園橄欖油是輕便、獨特的伴手禮,有著清晰的在地故事。
JR高松站附近的丸龜町和兵庫町商店街有專門的食品和工藝品店,而栗林公園邊緣的早市則提供季節性農產品。若要購買烏龍麵和小魚乾,社區超市的日常品質往往比紀念品攤位更好。
常見問題
這個地區的名產
在地職人手作的正品——先讀它的故事，再把它帶回家。
Awa Indigo
阿波藍 · Tokushima
Tobe Ware
砥部焼 · Tobe, Ehime
Tosa Washi
土佐和紙 · Ino, Kōchi
Marugame Round Fans
丸亀うちわ · Marugame, Kagawa
Tosa Blades
土佐打刃物 · Kami, Kochi