เครื่องเซโตะ: เมืองที่ตั้งชื่อเครื่องปั้นดินเผาทั้งหมดของญี่ปุ่น
ในหน้านี้
ในญี่ปุ่น เมื่อของสิ่งใดแตกเป็นเสี่ยง ๆ พวกเขาไม่ได้พูดว่ามันแตกกระจาย พวกเขาพูดว่ามันกลายเป็น เซโตะโมโนะ ซึ่งแปลตรงตัวว่า "สิ่งของจากเซโตะ"
นั่นแสดงให้เห็นว่าเมืองเครื่องปั้นดินเผาเล็ก ๆ แห่งนี้ฝังรากลึกเข้าไปในภาษาอย่างไร หลายศตวรรษที่ผ่านมา เซโตะไม่ได้เป็นเพียงศูนย์กลางเซรามิกแห่งหนึ่ง มันคือคำที่หมายถึงเซรามิกนั่นเอง
เมืองที่กลืนชื่อของตัวเอง
เดินผ่านเซโตะในปัจจุบัน ห่างจากนาโกย่าประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณจะสังเกตเห็นสิ่งแปลกตา ไหลเขาเป็นหัวโล้นเป็นจุด ๆ แผลเป็นสีขาวจากการขุดดินเหนียวมาเป็นพันปี เตาเผายังคงกระจายอยู่ทั่วพื้นที่ เศษเซรามิกกรุบกราบใต้ฝ่าเท้าบนเส้นทางบางสาย เป็นถ้วยชาและขวดสาเกที่แตกหักมานับศตวรรษกำลังกลายเป็นปุ๋ยหมักกลับสู่แผ่นดิน
เซโตะกลายเป็นคำพ้องความหมายกับเครื่องปั้นดินเผาเพราะมีสิ่งที่ภูมิภาคอื่นไม่มี ดินขาวเกาหลินคุณภาพสูงและหินเฟลด์สปาร์ ซึ่งทั้งสองเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพอร์ซเลนแท้ ในขณะที่ส่วนใหญ่ของญี่ปุ่นทำเครื่องดินเผาธรรมดา ช่างปั้นเซโตะกำลังทดลองเคลือบและเทคนิคการเผาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13
ในสมัยเอโดะ การพูดว่า "เซโตะโมโนะ" ก็เหมือนกับพูดว่า "คลีเน็กซ์" แทนกระดาษทิชชู คำนี้หลุดพ้นจากภูมิศาสตร์ไปแล้ว
เตาโบราณหกแห่ง หนึ่งในนั้นพิเศษกว่า
ญี่ปุ่นยอมรับเตาเผาประวัติศาสตร์หกแห่ง คือ บิเซ็น ชิการากิ ทัมบะ เอจิเซ็น โทโกะนาเมะ และเซโตะ เรียกว่า โรกโคเคียว หรือเตาโบราณหกแห่ง แต่ละแห่งมีดินเหนียวและประเพณีที่แตกต่างกัน
แต่มีเพียงเซโตะเท่านั้นที่เชี่ยวชาญทุกด้าน
ช่างปั้นเซโตะไม่ได้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน พวกเขาสำรวจทุกอุณหภูมิการเผา ทุกเคมีของเคลือบ ทุกความเป็นไปได้ของเซรามิก
พวกเขาผลิตทั้งชามชาแบบชนบทและพอร์ซเลนที่ประณีต เครื่องปั้นโอริเบะสีเหลืองอำพันเงางามพร้อมลวดลายเรขาคณิตกล้าหาญ เครื่องเคลือบชิโนะสีขาวงาช้างพร้อมพื้นผิวนุ่มขุ่นมัว ชามชาเท็นโมกุสีดำสนิทที่พระสงฆ์เซ็นโหยหา นี่ไม่ใช่เมืองที่มีสไตล์เดียว มันคือห้องทดลอง
เคลือบที่เปลี่ยนทุกอย่าง
ในปลายศตวรรษที่ 13 ช่างปั้นชื่อคาโตะ ชิโรซาเอมง ที่รู้จักในนาม โทชิโระ เดินทางไปจีนและกลับมาพร้อมความลับ เขานำความรู้เรื่องเคลือบจากเถ้ากลับมา ซึ่งสามารถเปลี่ยนภาชนะดินเหนียวจืดชืดให้กลายเป็นสิ่งที่เปล่งประกาย โปร่งแสง เกือบจะมหัศจรรย์
ความก้าวหน้าครั้งสำคัญคือ โอฟุเคอิ เคลือบสีเหลืองอำพันที่ทำจากเถ้าไม้และเหล็ก มันดักจับแสง มันรวมตัวในเส้นสลัก มันทำให้ชามข้าวธรรมดารู้สึกมีค่า
เป็นครั้งแรกที่เซรามิกญี่ปุ่นไม่ได้เป็นแค่สิ่งที่ใช้งานได้ พวกมันมีเอกลักษณ์
สิ่งที่ภาษาจดจำ
แม้ในตอนนี้ หลายสิบปีหลังจากเมืองเครื่องปั้นดินเผาอื่น ๆ อ้างชื่อเสียงของตนเอง คำนี้ยังคงอยู่ ผู้พูดภาษาญี่ปุ่นสูงอายุยังคงใช้ "เซโตะโมโนะ" อย่างทั่วไป เหมือนกับที่ชาวอเมริกันพูดว่า "สก็อตช์เทป" ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ไหน มันฝังอยู่ในสุภาษิต ในวิธีที่ผู้คนบรรยายความเปราะบาง
เมื่อช่างปั้นเซโตะสมัยใหม่ได้ยินสิ่งนี้ พวกเขารู้สึกทั้งภาคภูมิใจและแรงกดดัน ชื่อของเมืองมีน้ำหนัก เป็นเครื่องเตือนใจว่ามือของพวกเขากำลังสานต่อบทสนทนาที่เริ่มต้นในเตาเผาบนเนินเขาสมัยยุคกลาง เมื่อช่างปั้นยังไม่รู้ว่าพวกเขากำลังเขียนตัวเองลงในพจนานุกรม
เตาเผาที่นี่ไม่ได้คำรามอย่างที่เคยเป็น แต่ดินเหนียวยังคงถูกดึงออกมาจากเนินเขาเดิม ยังคงถูกปั้นบนแป้นหมุนในโรงงานเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ระหว่างบ้าน และเมื่อถ้วยแตกที่ไหนสักแห่งในญี่ปุ่น ชื่อของเซโตะยังคงถูกกระซิบในเสียงแตกกระจาย
คำถามที่พบบ่อย
Chaware คัดสรรงานฝีมือญี่ปุ่นแท้ ตรงจากช่างฝีมือในญี่ปุ่นสู่โต๊ะอาหารของคุณ
สำรวจคอลเลกชัน Chaware →
